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標題: [中式食譜] 鳳凰香煎糉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-16 07:01 AM     標題: 鳳凰香煎糉

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- ^- l7 Z1 A, r3 q公仔箱論壇材料* Y# ^9 `# W# I6 N* b1 Z
鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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做法1 L5 h0 @* u0 U( K- a# N
1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。5.39.217.77:8898  m, B' m& D2 M6 {
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。5.39.217.77:88981 ]% f& B. }% v: w* ]8 P: V- y- V; u

- Z8 K. ~4 W' h1 B+ K9 E7 C3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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