標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5 K/ q+ i$ f" o- @$ d* e: j

+ |/ j! R% o! }( T5.39.217.77:8898冰火潮糉跨國大混試
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8 ^8 w9 a, A7 o5 @8 A5 H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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0 w2 n6 j% G7 J) d/ f試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ k; Z6 N2 v: \  m
1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb  M* G! \+ G6 R8 f
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
6 z* f& ?1 Y8 S4 d9 V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a; Q# [# s2 n+ j* E. }/ i
4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb% O; Y$ a% ]6 ~6 m
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77:8898! i5 F+ a0 B4 O
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇4 Y" C( x  A6 J4 s0 ^) F8 I
7.日式叉燒糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb* b8 ^* a, W) T5 G" n! i
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
) }1 K0 O8 z6 G9 _# Q6 `: e7 a3 Q9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 M- ^2 T) B: c, a
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.77:88987 m) x) v: }1 G# q4 Q
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; Z3 a  d# F0 `5 k8 ^+ N

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好食推介
/ u6 @. p( h6 [% C4 |5.39.217.77:8898一品家鄉糉$46/a
7 G' h8 v- G& u公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 e4 q) o6 H5 H1 H& W' X/ Z6 H1 D5.39.217.77:8898豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
1 t* E1 n; V! V  ^  t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:8898# h1 \" k4 }; b7 k9 H) K! W
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熱食：鮑魚糉大勝
9 X* l4 T. j) ^% Q熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵5.39.217.77:8898' c& d2 L" R& f  W: d
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 w; m8 \5 l$ a0 T

0 A( N: W+ P/ s8 Z) M( _5 X至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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, Q! L6 x# m6 S; v3 q: e5.39.217.77:8898■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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9 T4 @& C. T  L/ n■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" b; y5 s; }

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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8 k3 v0 r- t' R5.39.217.77:8898■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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7 P0 ?' d9 o! d" n, e3 A: |, b公仔箱論壇■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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2 {+ P9 g; Y7 Z  W$ ?公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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! I$ W8 ]+ ?7 _! I. J公仔箱論壇■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇$ q0 [# a& g+ L* }
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1 l' |; l6 S6 V9 j! \5.39.217.77:8898■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O% n, ~' O/ S& v) x2 b4 Y
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a.美心（ 2101 1333）
: C) `+ f- P* w3 Q4 ?tvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' Q! r$ K$ v% a4 E) P7 z
c.東海堂（ 2739 1328） , U+ U" b& H% o9 \

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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