標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.77:8898  U4 q8 F4 Y8 B1 \2 B
       
/ W* H9 c7 o& p8 p( _tvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。  Y/ R6 a5 X/ n) c* {# _( \
公仔箱論壇5 w, z+ ]) k* V# S+ t9 c
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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: e, y0 M4 m" t8 k6 i( I公仔箱論壇試食名單
* ]3 Q( f) [' P0 h0 g8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb* {3 U* \- D% Y
2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇. k) ]0 r+ f+ j% m/ x- O/ W7 A
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
3 i3 ?2 \$ f9 @7 m/ I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b# U! r2 o1 a* H$ L& I
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
2 i- P, X3 f- S+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb# A2 o! D7 ]9 k1 `
7.日式叉燒糉$50/c
7 M- ^! p# l3 H2 p4 b+ @9 M' A' R% e. f! Z8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.77:8898( d% f" |1 X$ }  T) y/ G
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）4 A0 `) A  K5 d9 R* F
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
) M+ F# k1 E3 X" s; t. m  {5.39.217.77:889811.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
4 L0 s3 ^% x+ M: d/ b  c$ h# J9 j/ Q一品家鄉糉$46/a
$ d1 |# m7 H8 K0 r6 ?櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）$ B4 J# c8 H) J- v
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
0 u7 W# q  C3 }$ P8 L原粒瑤柱火腿糉$48/b
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) A# }; D6 |) J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝 公仔箱論壇9 P* T& L3 n5 z$ m" G  @1 p
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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1 _! P' i$ h# @7 ltvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 d( w6 b1 ^, a- o5 C$ C
       
, M( W  M( b3 K& z2 C7 d公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5.39.217.77:8898! ~- ~% A) B# Q! R6 w

5 k8 w7 ?5 {. |  @5 A+ v* z至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77:8898; ^& D% I, w1 a+ J5 c) C& s
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。0 c$ P  J$ f$ m" ]% K( Z
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' C6 g. @) j" B: n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。! H8 t( z. J5 s+ r* m
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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+ N" z7 O, I& p; t* E/ E& f$ wtvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。" y# P: z8 @' z+ X! e9 w
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) u# ?, V% @. y' t: y■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb. q; ?, K+ I  V" g* t

% [/ ^( c4 b( J公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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" V0 h% K! G3 J. ]6 stvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。- i' C3 V5 c6 _' [. |7 j5 M3 A3 h7 o

2 l6 k) d8 k' s" }7 h9 e: C0 K$ h公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）5.39.217.77:8898+ d! x6 |9 b3 ]$ e/ l" _1 _
b.鴻星（ 2628 0080）! Q5 x( Y5 O. F9 u( B, X
c.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.77:88983 ~" @# q" N3 j1 v& L- K
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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