標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇1 a! E) B) c, K$ [% I4 R
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冰火潮糉跨國大混試TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& u) w- l7 s+ s* r9 S" j
       
# ~2 l9 ^' r' p6 x0 ^- n- `公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。& f- @& H6 G) H* Q4 j( f" s

& b( I) ]  ]) w4 m10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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0 O+ s1 A' Z" ]試食名單
  [, o1 s3 Q) o1 p7 A) B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b
' C2 v( F$ W. K, d" |tvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/c
% S( s: C/ K4 _$ P1 \+ z5.39.217.77:88983.無添加味精裹蒸糉$88/a
$ V# J+ e, ^0 L. A* [4.石頭魚竹筒糉$52/b
  {& z0 m2 x5 r4 `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
0 d7 o3 R3 Q" v, k& etvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a6 `' h- a$ w9 u2 o0 m, X. T6 k- z5 J
7.日式叉燒糉$50/c
5 |# `' W$ y3 P4 S% B8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
6 ]9 f4 ^# {( D5.39.217.77:88989.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
0 P: @4 v) f" r/ u10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb$ f" Q& o9 \9 h9 j4 ^7 w3 N8 t
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
# O6 h7 i5 C; d! w- ], I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) H7 x  |" h! E, g9 N, F/ N% b
       
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% o: K2 @: g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 r2 D% y' t
好食推介+ X" M& R  h5 W( }' w$ m4 W: w
一品家鄉糉$46/a
8 C4 }8 P( @5 V' t3 O7 i1 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
+ P7 v9 Q) P; D9 T- X4 G( @( ]公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
* F8 |9 [" [( G: s! a2 Y6 K原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:8898. b. [. ?6 W, q' T% l& [
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熱食：鮑魚糉大勝
/ ?# t" Y* M# H' W2 r' b) m: q熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。" k1 ~: g# ]( T* i! ~5 I0 j8 k
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。- L! t6 h- }9 Y/ I9 a6 q4 a

) c% u( K9 V4 n至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.77:88989 Q5 ^. m: ]1 @* `
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: T% B! h6 W3 J& q- i公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。# U7 [/ {( n2 ^# r# k7 m6 K, |& K; I! Y
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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& p3 U+ y6 {0 t9 T/ N' Ptvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。& G7 D1 Z- a  J8 U( y1 ~- J9 w
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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) r: h, s6 U# n, x5.39.217.77:8898■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- ?/ Q! @" b9 I& e6 o- a$ {
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( d: _. Y7 [) I

+ i0 g6 j! \& `, {" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / c& L1 c& b. Y
■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。9 b' [( f3 W2 ?

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3 r% R' \3 v( _! K- y7 M5.39.217.77:8898■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）- |2 B) e$ V5 M. C1 V0 v, `
b.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.77:8898: J: k. X" H# }0 L
c.東海堂（ 2739 1328） 6 C: s1 y$ f$ \' S) t

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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