標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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  Q1 i2 f, j% w6 ?* `- s& ~冰火潮糉跨國大混試
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0 z( @3 J4 d% j) \# j$ R■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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( O2 K9 q5 m# {6 m, Z公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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5 E" F. l! v; M- B1 F2 n4 l/ K& R5.39.217.77:88981.日本番薯糙米糉$38/b5.39.217.77:8898$ {) ?2 V, [! S; l' L/ Y7 ^
2.蒲燒鰻魚糉$50/c8 x6 h; _8 b4 a& E% @& Z- n! U
3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb7 w% k1 f! e( |# r( @- B
4.石頭魚竹筒糉$52/b
9 F  l/ i/ ?/ q1 p: G5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
; T- H! W; F7 i* V# P: V6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a6 @6 B# i5 S0 g2 l0 C
7.日式叉燒糉$50/c
3 ^! Z. y4 P2 H4 u) i7 htvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a/ U. q3 C$ S- R1 @; P
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇9 @# u0 ]9 c4 P* f5 A
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb9 N- z" ?, e1 K' o
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  E% J9 C& I4 g

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好食推介
' x  m/ y# T& W7 v$ j2 m5 r5 z- V一品家鄉糉$46/a% l9 j! R9 G  g! D3 v
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( x% S! D5 h4 V7 K5 X1 M5.39.217.77:8898豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
9 ^: |0 [! y2 p; U% E; z原粒瑤柱火腿糉$48/b
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) A" @3 z6 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝
9 W" p2 t4 h+ _$ r# V2 a4 Y& G5 ~5 h8 j5.39.217.77:8898熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇, G7 M+ M" z! q0 o. T

" \1 |/ ]" A! I: K+ d' a0 @# O凍食：冰糉估餐懵! l" b, o7 s0 w8 Z6 y6 _7 D5 [8 R
       
, Y: W, R/ j5 v5 i+ m1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。& P" r1 O, T+ P2 O: ]
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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+ D! x+ A( [/ S! B" Z8 L■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb; v1 D% k4 {0 M* D; r; G/ P5 B

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1 o; Z* j) O0 l1 E# [6 ?5.39.217.77:8898■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。9 I. g5 T8 Y) L

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' t5 G# B! B6 ~9 z. W3 I/ t' U; atvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvb now,tvbnow,bttvb" D3 O6 A0 a8 l2 }' F4 f8 x

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' N% ^4 @. z& j! ~公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。1 E" k0 M. m! b! O

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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) S) `! F, o) L; o, F4 ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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2 ?3 B* ]0 z8 n8 ~tvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ G3 u5 {/ D" T3 \! d1 u

0 G1 B& T" F" d: }5.39.217.77:8898a.美心（ 2101 1333）6 V2 ]6 \* g5 E' ?8 Q& A
b.鴻星（ 2628 0080）
3 P5 ^/ o  F. U" s公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇$ U' b; ~% \8 C
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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