標題:
[西式食譜]
泰式大蝦湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-15 07:49 AM
標題:
泰式大蝦湯
* J- n! i% e! T- B/ {( }: X
4 W/ d2 l9 @* E
材料
" K O& ~; b4 a# f. U: \公仔箱論壇
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
公仔箱論壇9 n4 r1 Q! K1 [6 k. n
& E8 Y2 Z, ]7 w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& p* Y+ Z# ^2 F( B9 Q) [
做法
8 C7 L8 l0 i) z* ~$ f* f& d! z& } a
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
6 ]4 ?& k; v. v/ r$ G7 N8 \4 F. o
3 Q7 C) B& |6 T8 i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
- V ~8 M7 X. c/ I' h5 n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 }2 ?" L4 `2 O7 H8 v$ o' ]
3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
+ ?% q- M2 F' e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. h' T+ W: ~' _6 h' I0 x公仔箱論壇
4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
. D) |- ~3 G+ S5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb9 a( K& D6 }+ A5 Q$ \. y) U$ m
5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
5.39.217.77:88982 Q. ^# D+ l2 U. h1 g2 e, ?
) y- K9 D: W, s5 Z
' n% u w5 ~. j/ I4 D; o* E9 H
tvb now,tvbnow,bttvb( Q* j3 P; K& Q& R# u9 Z
; p) ]; j/ P+ H+ @) a" @
J0 o0 Z+ F) a& F( \- Y" j) _公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ O. S/ S. L: V3 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* J- n! i% e! T- B/ {( }: X
5.39.217.77:8898/ O. S/ S. L: V3 H