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雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許 0 z: L* h. A7 a; e [( O, G3 K9 N
調味料公仔箱論壇 x& _( Q. L$ w- O7 f2 A
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙 3 z. b/ g& r& u- f I% w5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ w1 R7 k% N& y, r
3 {5 _. U+ u" {: p做法 . w0 g- d: l$ L7 H1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。 ! c1 G, o1 ~- {! Z( g5.39.217.77:88983 z( t4 F) j; K
2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。 $ {8 z; _5 a3 @: e g 6 J) G; v2 K" o8 a' z% a/ e+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: J5 d n. Q$ M* k
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4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。8 x1 L& c2 r5 \; j; v8 O
4 ?1 Y/ _$ \4 C$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。6 M+ P+ E; R. C4 S! C9 ^
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6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。 7 B/ z/ E2 d# b( [. _2 y: w6 ]公仔箱論壇 Y( |. ]2 C& x) ` ( f0 {) z1 k! G0 Z% c! @$ Itvb now,tvbnow,bttvb $ U7 k8 ~1 O9 n8 n1 V0 ^公仔箱論壇 5 d. f5 d. F7 w7 e9 Y) W: [tvb now,tvbnow,bttvb ' F V9 S& Z; i# F 8 F3 k& o7 g, `, z5.39.217.77:88989 g/ E/ c- R. h: M% U# S $ A. O0 P% `- T$ x& \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 u9 ~) |/ q4 _! E w2 j+ n1 K1 h & ]* G/ W6 V- a' y! w公仔箱論壇 7 Z% B7 [& K5 T3 Z' i& k2 }公仔箱論壇
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