標題:
[西式食譜]
牙買加燒辣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-14 12:29 PM
標題:
牙買加燒辣雞
1 {$ k2 ] Z. {/ S* v公仔箱論壇
0 M5 C4 v9 R0 h
材料
7 i2 r9 l; e$ N8 @" o公仔箱論壇
雞 2隻
tvb now,tvbnow,bttvb" W" N+ d9 N' B) `( x' ?
8 I0 q8 f9 q5 ^+ R" q4 S& x9 _9 G公仔箱論壇
醃料
; W' M1 P5 b4 N$ U8 a2 l) m: otvb now,tvbnow,bttvb
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
+ n9 s- E2 {: d3 H! I: R3 j; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 J. c. |' t3 J* I4 ]
5.39.217.77:8898 a9 J: K0 a2 o& O( e' m
, |2 K- \# L( w$ m# U' l1 }. m
做法
( N7 b, a. _" Y$ p- L公仔箱論壇
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
& q* q8 [* }, Q+ O( b
) c8 O H4 p; Z8 z公仔箱論壇
2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. H! S% u( t+ L( N
. o; o, C8 h1 y# F0 @$ `+ stvb now,tvbnow,bttvb
3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
$ b& _. D& ?. b
; W2 r' l* k& L9 f公仔箱論壇
4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
公仔箱論壇- ^- H) j, F. j# c' o0 r
2 D) ?( P& f/ N% {1 d& t8 _公仔箱論壇
2 ]8 ?6 r& w0 I& K: c" W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B3 n1 m# t/ I9 A8 d2 }
, B; e( j/ v' O' S
* q* V" f8 j9 _
5.39.217.77:8898: H8 v2 F: k' R5 t! R& B2 M* A
p0 U; U3 u+ w3 x+ m公仔箱論壇
公仔箱論壇+ l- m' y/ P) k' ?; u
5.39.217.77:8898) \) @+ t2 ? ?
貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
公仔箱論壇2 y- b" ~. x; D7 x* v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898 a9 J: K0 a2 o& O( e' m
, B; e( j/ v' O' S
5.39.217.77:8898: H8 v2 F: k' R5 t! R& B2 M* A
公仔箱論壇+ l- m' y/ P) k' ?; u