【材 料】
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牛絞肉 80公克
客家酸菜 40公克
洋蔥末 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 U& e3 \0 X9 C3 c水 4大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 ]& y% h6 w' x6 m5 _沙拉油 1大匙
5.39.217.77:88985 R7 ]; E8 ]8 H' G' N太白粉 1小匙
公仔箱論壇! D- x4 v& s6 O/ ~蔥花 少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 c+ }9 y8 ]% o9 F! Y: n【調 味 料】
蠔油 1大匙
5.39.217.77:8898/ H# F) x$ h& \9 o8 m2 t0 @- `胡椒粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 {; m. h$ l! {# `; z$ c. N香油 1小匙
細砂糖 1/4小匙
【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' S6 A5 s8 |: p3 E4 C公仔箱論壇" E R$ S' V& j9 C% F' C h( M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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