【材 料】
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3 J( t3 [, c7 U, Q' f- z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C8 u9 o! p$ J8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
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客家酸菜 40公克
9 E' i% z! s9 ?' h洋蔥末 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: o1 M& S1 J* R2 `: J* J
水 4大匙
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沙拉油 1大匙
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太白粉 1小匙
# [& d/ n9 P R7 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
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- u" W* Q+ i* n0 t* A* x lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
5 ?% w6 C) |" f/ m; ]- G. L: d4 t% a c/ [5.39.217.77:8898香油 1小匙
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細砂糖 1/4小匙
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【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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4 s) k8 \# I7 {5 w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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8 g& F* Z. R& o4 J* k3 Y4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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