標題: [中式食譜] 原盅豆芽排骨湯 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:30 PM     標題: 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料：
" |" F8 ]1 a! S$ ^4 T# n7 H5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 \' v4 n+ K: i+ u$ H! W
小排骨 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 ]+ T) X: t9 j  T  D) W
黃豆芽 ... 300公克 公仔箱論壇: H( O' Q0 l6 C' i. g! |5 w
薑 ... 5片
# a/ |0 |* l4 V' E2 L. `0 V公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗
" R6 I  V" S+ P$ E7 W9 J鹽 ... 1大匙
+ ~  C- @/ P' f味精 ... 1小匙 5.39.217.77:8898; A3 d( C0 G% b

2 h6 \! k1 c' x$ w) U$ L5.39.217.77:8898‧ 作法步驟：
" B% C5 u* `" t7 ]3 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& q2 D# s) v0 I3 j( \

• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0