標題: [中式食譜] 蓮蓉鹼水糉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:46 AM     標題: 蓮蓉鹼水糉

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 s7 i" u6 D

0 f3 O" C0 ?$ h0 @" A8 `! gtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
5 N9 p: K( y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
6 _% c9 _% r* i( {: H. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: f) }0 L' s, W2 k

7 F$ g, I* _# g7 P  ^$ q6 e- q5.39.217.77:8898做法︰公仔箱論壇, i: ~) W' @4 |3 ]+ k# l
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。公仔箱論壇! F+ R3 A- C1 X# L& T
公仔箱論壇- o( g5 `3 Q. a# v$ D
2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
, d/ F  e) t) p* D
( W+ _' f" k) X8 j( r; }. u. }3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。5.39.217.77:8898  G: e5 i8 A* A  M. E' G2 Q

5 w( D- p% D4 K+ y+ Q5 O: }7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
8 I: }' S7 [0 k5 {, F" V
  q; c! J9 _  l) o# Z. Y( z公仔箱論壇5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
$ d! A& x+ t* R$ f" w8 q* ~公仔箱論壇5 b) l# q. U: X; H5 K
6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。6 I' K) ?" D3 B

7 h: p3 s. M3 [, j- L( i. j4 E# f$ w; Y5.39.217.77:88987.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。( l/ H% A4 M. b6 A5 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 g: ~8 V4 D8 H3 p5 w/ Z. F5 p  g4 y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( e& ?6 C8 f, l; y1 r' E( @6 X# `

; @5 Q! l  H- ^tvb now,tvbnow,bttvb        / N' `; l" ~) X" j

& u( i/ u# e3 V  g/ x7 l: J' C       
4 V4 W( E; B+ {+ {公仔箱論壇公仔箱論壇: Z, ^: L) G, o" t
          V3 ?1 Z* r2 y2 f# n4 d4 H" v
3 A& R  ~6 f0 t( Z% c" o# X( G
        tvb now,tvbnow,bttvb) [" z2 j. _& R

9 M6 }: ^4 j) K/ L9 M7 k5 w% ]/ htvb now,tvbnow,bttvb       
! m; N& Q( x8 N1 ztvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0