標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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/ L1 [+ P' L! B% y6 x3 [5 |" J8 J, k5.39.217.77:8898平貴燕窩功效一樣# V9 G& S8 ?2 ?* y
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。. o  n! Y) i$ T, o' d" @& Y

. L" q/ I; }$ s3 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩逐個 look金箔蛋撻
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸
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, }$ M8 D, p7 Z+ o西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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! z' u1 [8 @* l. \- o4 Q# q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩小時 Kill一斤燕窩公仔箱論壇& w9 L0 i2 N* V! Q
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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8 x8 P3 a( m2 j1 J( S3 C5.39.217.77:8898士多啤梨乳酪忌廉
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 f, ^& v! h, V; l3 s6 \
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蛋白梳乎厘
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; ~( C. }+ s7 O% ?5 w可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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+ X# Q8 f; m% N! O8 J+ }木瓜脆條公仔箱論壇! {6 h; \8 d6 k
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！tvb now,tvbnow,bttvb, U9 s7 E) l* X+ n' G3 M7 [4 s
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椰肉露
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! X7 u3 [  ]' ^* J; ]$ a) O8 i$ O' P公仔箱論壇太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 0 q) E# b. c/ I# a8 L1 P

8 j# z" n: I( w* o" y3 E* ]1 m6 {: u: m薄荷西瓜啫喱; i( o% l. E7 T3 k4 T
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 tvb now,tvbnow,bttvb" a+ s" X2 `* h; `2 E. o
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蘆薈意大利奶凍tvb now,tvbnow,bttvb( M* q3 q  g! I1 x0 x( [; q4 C
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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' v0 m9 f) e% G+ N0 V. K& O5.39.217.77:8898燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 u) `+ G5 [7 s5 @" A1 ?# l! F

1 R' s1 p! M/ G- ?% K: x8 |5 H) w獨家！青檸枇公仔箱論壇/ b- b2 D) p8 s: Y% H
       
8 q: v/ ~3 k) S' |  a4 I5 S5.39.217.77:8898師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
) G; l. r6 S- j0 z& ^9 j& y/ T! k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& m: {/ Q9 y1 w
燕窩下午茶自助餐
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) l  C7 Y/ \/ G, j, F) Q價錢：$138tvb now,tvbnow,bttvb. V" L& g' M/ W
日期：六月份逢星期六及日公仔箱論壇/ @' N7 @! K1 Z: C6 z
時間： 3:15pm-5:00pm
1 h- Z+ {; \2 d; X4 p' U地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Milltvb now,tvbnow,bttvb6 L# B% M8 Z( r6 x  R

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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