標題: [中式食譜] 詩禮銀杏 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:51 AM     標題: 詩禮銀杏

       
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材料
, e- x* X) b, V% ^6 Z5 @) P! l銀杏 8粒、杞子少許、蜂蜜 75克、黃片糖 1湯匙、水適量
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$ P& Q6 S1 O; j1 I5.39.217.77:8898做法$ Q$ t& M6 G9 ]; J( p0 U0 [. N
1.將半份蜂蜜加入 75毫升水，再下銀杏，以大火燉 30分鐘後取出。
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2.將杞子加入適量熱水浸 5分鐘。' R8 U& X( \" r, I  T3 x
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3.將 250毫升水倒入煲，以大火煮滾，下黃片糖煮溶，加剩餘蜂蜜，收細火煮勻後倒出。* [9 J0 _3 N9 D4 h) m" P, L
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4.將銀杏及杞子放入（ 3）中，再放入鑊以大火燉 30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! {0 F7 `5 ^- O0 G  z

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