原料：
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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。公仔箱論壇* |0 Z' u& a# Q% i/ Z
$ c. w( }# f: z( y2 W4 s# @5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:8898' S5 l" s7 H% |2 P+ b4 v, f) `
( W6 R& }# n! l1 } E1 [9 m 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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3 u9 _5 G0 M- u7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb% y/ P3 T( j8 ?; M; i. Y, f$ b
: S ]5 x& n$ z2 p) K6 Q: c0 w公仔箱論壇 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;* q: A. A+ Q6 f: e, _
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6 i6 t* K1 P7 [5 I- u/ I" ?9 U7 W2 ^5.39.217.77:8898 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。, t0 b; v+ V$ W: L6 M/ j
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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