[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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" |# ]/ f2 Z% ?4 c# J) D5.39.217.77:8898材料
5 E# b: {5 v9 \6 Y4 R3 a& q4 P日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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) F- |1 L. E- L4 f1 {tvb now,tvbnow,bttvb
) K/ G2 Y( o! q# N, x; L做法
# }  ]; ~+ u. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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  _$ U3 l* M" j- v公仔箱論壇2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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' B& X, W7 x$ }7 |& `3 c公仔箱論壇3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb& s) d) X3 u* v, Y
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。