[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料
; n& S0 G/ H1 u" F) |2 C2 ^; i日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量tvb now,tvbnow,bttvb) j% u1 y! c4 H1 t1 Z' X: U: S

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做法
0 Y5 f6 E2 d) Z$ w- x& s+ c& p公仔箱論壇1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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1 z! |3 R; l) ~$ E' ?5.39.217.77:88982.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。公仔箱論壇, G. B# l1 q% n; c0 H7 D
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。5.39.217.77:8898" ~. E7 ?; ]6 d" {" M$ v8 f% P

( q! y1 {& s& ?% I' R0 l公仔箱論壇4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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( b6 K3 F9 h* [  M5 i' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。