[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% c# U4 _" l% S3 R* ]" I2 U
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* {/ o* R' n* G5 j; x

; `% @! C# Q  [公仔箱論壇沙律醬料tvb now,tvbnow,bttvb4 i* j% N/ {; r& v/ b/ i* y
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! L0 k2 {1 `

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1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。# ^3 ~. o( z' \) L

/ K6 a" @  L. i0 \1 y+ c" C2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。8 B# j# T$ t, S# [5 T
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
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