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材料
& J/ y& n9 W, t3 c; M蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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4 Q7 i" k. c7 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙律醬料tvb now,tvbnow,bttvb, y# q( \ l( g$ g- G: C' M
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
6 E2 Z. T% T8 w& [+ U- b/ G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M; O* ?1 z) J' P& u# C" k% J4 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- X2 O8 F+ n5 z' ?7 ?
做法
$ w7 }. u' Y9 E5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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3 d4 ]5 t4 [, o2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
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0 E8 B, h+ _/ m+ H0 B5.39.217.77:88983.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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