[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，5.39.217.77:8898" T% q5 r& j5 g8 \6 k& q% L
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    盐、冰糖、花生油各适量。5.39.217.77:8898- `1 m( h$ t. ?: s1 U9 s" S

5 I2 J1 Q; L0 k. B1 i5.39.217.77:8898做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。tvb now,tvbnow,bttvb0 o# i! ~( Z( ^- q

7 H) R- x4 `" c- V    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，公仔箱論壇) S: p5 u1 z+ x( D) h! W0 N
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    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，公仔箱論壇8 K3 |$ E: V6 O. l$ ]3 `7 y

% _: u5 I& t. r( ~# T) F    中火焖煮至牛肉熟透即可。