[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，! I' `& q4 y# q8 |( p

7 H5 O  T. m0 ]  @6 W% c5.39.217.77:8898    盐、冰糖、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" T, d" D, n% i+ z

! p8 \- t6 I9 ]  d! t8 Q- k2 n5.39.217.77:8898做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。% k4 H/ g8 _/ [/ U* e
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，公仔箱論壇0 x$ h3 A2 t2 v. ^& O

% }3 I- I7 B; Y+ X+ i5.39.217.77:8898    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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6 g% z( z8 \. n, N# B7 r公仔箱論壇    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，5.39.217.77:8898* ]+ J2 u( A! ?4 V# U

6 u" M5 v( {( C3 g7 C0 A( ]7 `$ ~. \公仔箱論壇    中火焖煮至牛肉熟透即可。