[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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    盐、冰糖、花生油各适量。
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. v/ A) m2 Q+ p3 @! Q% D: ]8 H5.39.217.77:8898做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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4 c2 b2 W1 X+ f* {, f. H4 Dtvb now,tvbnow,bttvb    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，* Q6 U: x+ |9 ]* B2 ]  ^

  ^1 x; K* j: v5 _* k8 A公仔箱論壇    中火焖煮至牛肉熟透即可。