[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、  |8 D3 M# B# e$ x  Y
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，; F/ u+ W3 L: c1 ~0 q: c

6 l# F1 J: D: r8 M公仔箱論壇    盐、冰糖、花生油各适量。
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4 s( l* ]' y' f* y做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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) y% A" Y2 u1 ~0 y  Z$ l5.39.217.77:8898    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，5.39.217.77:8898. W, ?3 t5 W* K% _7 I, ], y6 G0 n
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，: [( E2 U! [" N' v: ]7 ]
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    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。