[中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

咖啡愛奶茶

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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    鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 y, N  t* n& _0 U

& ~. B- V7 g7 p% \( O& n烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；
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8 s5 v7 |# v7 l1 u. r+ S    鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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9 h0 F- ~! F) }* Y9 F    武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。