材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。# }2 q C, N/ ~6 C/ u1 Q
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烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;2 N' h$ h" _# `9 ]1 t, ^; K1 A: X( B: T
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鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
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' @/ z* F9 L8 C) N- w8 c+ A公仔箱論壇 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,公仔箱論壇+ m5 V0 U# {9 L' M; _1 v
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武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |