[中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

咖啡愛奶茶

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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0 W# S' M% p4 h* i! \公仔箱論壇    鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。) e# \9 F8 H* Z4 U
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；5.39.217.77:8898# b) |. Z( x1 W' J+ l( g$ ^
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    鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。公仔箱論壇/ B/ \5 z/ J4 b% u

! B) X# }: @1 L- }  L4 \9 a3 g    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，5 r8 ]0 V( A! I  T: u- d, i" S
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    武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。