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材料& q/ q. ]6 X. e2 y" M2 A8 E
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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( @. b" O' T8 C Q) m公仔箱論壇調味料公仔箱論壇- H4 B `$ f3 n7 o* }
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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, ^( [' I6 p& A6 i" m! E公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 l. O' L2 B0 b! d# |
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。5.39.217.77:88981 y: j, G# H) _2 Y
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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* ?, P' I" i' Y" {7 y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。) ? d& x3 O; G0 K. b8 Q( j
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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; w5 I, C7 i! y$ h營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。; O. f/ s6 }) Z0 Q& @. j
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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