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' \1 G3 m% [- k5 ^! ]! h5 O材料# ^4 D; S& N# H9 h& }! N
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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0 Z6 J/ o. A8 S8 J0 m, ]5 g調味料
$ O2 z U. E8 K4 A( p7 {" r2 b" l0 n叉燒醬 2湯匙、麻油少許/ R& _3 g( T. h6 N8 e
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 J- s* u+ m' b1 f
% X7 o; a+ D! M: G( F# d8 T做法
, x2 L$ \1 I9 t9 `% b1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* t4 w4 W/ v6 W+ T/ @# `8 ^1 D1 [
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2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。4 e1 f* R/ A) ^' w8 z2 M7 U
7 P* R, c* s7 a% X4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! m! k7 ^; Y2 K$ s8 A9 I
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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