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7 M/ ~* p3 Q/ Z' R* }' l, ^5.39.217.77:8898材料
Q( F" [. }( |5 a/ ?) U5.39.217.77:8898水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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做法
1 [' Z5 _" C9 O, u, z) D1 |6 e( vtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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# f5 m/ t" C. U1 I" r' g+ F5.39.217.77:88982.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。公仔箱論壇, L& X& ~* H: ^6 v6 z' Y
$ `2 q: ?# ?% u2 }+ c: b) |3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。" t: z: m5 S j- t* z5 U$ _9 e5 h
( ]) \4 ?3 z' W8 I. V+ L ?! C公仔箱論壇4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。8 T1 l% e$ |9 @0 m) S. E
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 z( x/ V2 ~) B1 T
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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