在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!. Y" |- f& q) F
) S, ^ C! e" w! I: d公仔箱論壇自稱「無敵」凍啡
0 i+ M) ]7 y8 n5.39.217.77:8898無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。
& [: h/ S& B( a
) A: n2 j9 h# N4 E& n 5.39.217.77:88987 A5 k/ C* ~& X9 O0 f |* w- k
■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。
' [7 z' ~# B) e5 ]( r
, |; S6 ]8 J" b/ ^/ W8 t# j5 t& l) B5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& j, f1 ]) z6 o6 @8 c
■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$155.39.217.77:8898( ?" Z- w) l9 g+ j
公仔箱論壇& m& v9 L! R* L- L; ]+ R
第四級 12吋農夫包
/ }0 ]; C2 n* T2 A- W& a# n0 J& btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 { M, s% d3 G3 T* B
■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。
+ L* X: K& r7 c5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M5 E& u" S$ D2 w+ V
「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 公仔箱論壇) @0 t ]! n9 h9 s7 y
1 u# k. C; v$ g; e$ X5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb3 K# L% P6 k; O' j6 w2 d
■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」
4 p- W8 G' T$ O8 W' K/ Q$ D) \: ]公仔箱論壇
7 K6 i' \' W6 b3 K6 ]) H5 T5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! S. T+ Z8 X- b" X: l: W0 H! H0 k
■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。
; q8 G3 N5 \5 H0 n/ w; Mtvb now,tvbnow,bttvb
) O6 ?" l [4 \2 e5 A/ W1 ]2 t農夫包之父： 20吋都得 4 P' A* }+ A! w- ^/ h8 \
原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ P9 r9 s3 e) y3 h
! w6 [! E* _. c- n: x! p
 ; }& s* T7 N8 W# j, u" i, Y. G% S) u. ?
■成隻海南雞都塞得入的巨包。
, i. @! x8 w* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, {( U9 F8 w
5 D/ W$ }5 z4 k. C0 R- u) `" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
% D* ^# S. {& O% w
' s( \1 s) e2 D6 @: U) U) x$ O. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T/ E$ i% L2 w2 ~- S6 i公仔箱論壇■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 B: @% H7 i! W( u7 y
8 k2 k. P: E% f! v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~ S2 M; f& ^% F5 R$ b
■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ E. d4 w% J- [7 t% f
tvb now,tvbnow,bttvb. K. O$ @7 ], {8 W
四姨太嬲爆牛腩湯
' U: w: Q: m% ]( I! I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 b$ R( b9 g u: a7 ntvb now,tvbnow,bttvb O( X" r& C3 ~ D/ Z7 g( Y
大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！
) K9 {! Z$ ?( t; _
# Z# `- H$ L% {! c+ R4 ?: a5.39.217.77:8898
: I5 D, G7 C, {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' \ X2 R! W/ M
5 Q% B& c( N* w- x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ S4 G/ ?8 y
■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐
% j& U: k" L& Y2 y! t7 |' B5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 E7 ]- l3 M, D) p `. q
 tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 u" P% u8 _! r$ K" a1 R0 q# d
■木糠布甸是大豐的創作。$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* e) p3 J$ s+ H% ~- F" q
/ q$ @2 |" t" @7 {1 x. T/ |2 v9 O
2 x" X( d0 I0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68tvb now,tvbnow,bttvb7 T) R4 p; |" V F) g- A# \8 m
/ ]; K5 L0 e5 o# Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]2 I+ v: e: b( d# I公仔箱論壇
8 D- A- c! T6 T( S1 Q3 U FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
3 A- t5 t) S. T$ Y- i, O, \% Ktvb now,tvbnow,bttvb n& @6 q7 V" j
6 ]9 v2 d |* \% c& N公仔箱論壇■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。 * [$ ~6 D4 T# d) w) \, _
|
發表於 2010-6-8 06:50 AM
| 