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材料3 q/ ]. H3 _3 I4 s6 a4 ?
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙公仔箱論壇" U# @: J9 M0 V2 v1 D, v
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/ N* C% x7 p: V: N( S9 U8 \# i% C, W0 @做法+ O: b2 H, _5 Q+ m7 z+ O
1.在新薯頂部十字,面放橄欖油,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘,稍為攤凉。
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2.將藍芝士壓碎;沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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3.將薯仔張開,撒上少許鹽及黑椒碎,再放上混好的沙甸魚酸忌廉,撒葱做裝飾即成。. B0 n/ w9 ^4 e" c% S& q
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