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[西式食譜] 西班牙辣肉腸球

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2 |% \; H: X9 C' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb! o1 A2 }7 x2 L: c% C  s
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個(切粒)、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻(拂勻)、黑椒碎少許
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番茄汁料6 {$ C8 W' L) _! f( D% m
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許公仔箱論壇! f2 @* v( Z+ W+ j" G# p
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1 {$ I2 R) K$ q4 v/ ^/ J6 V8 }0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 \% I$ M- n0 c2 y. P
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油,下麪粉,慢慢注入鮮奶,用木匙攪拌至稠身。
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. o4 w' ]1 }5 w# S+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒,搓成每個重 20克的球,放入雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇0 u* v1 u5 a; i! e0 H) `7 k
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠,重複此步驟一次。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: w. E2 h# M& j# S( u

6 Q$ ?, w+ G7 U6 `' m' G* V4.燒滾油,放入辣肉腸球,以中小火炸至金黃色,瀝乾油。
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' }  `& _9 y! k$ `, I. o. e) N: k  w* F5.番茄醬用中火加熱,下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻,熄火,伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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' G' B* x$ U4 ?. O2 m/ o% K+ n! Etvb now,tvbnow,bttvb貼士麪包糠應選用較幼粒的,太粗的會巉口。
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