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材料 tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 F% |) @- ~$ m
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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8 s9 `2 O" [2 l番茄汁料tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 m! V- |7 {5 @1 t) ?0 q
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]# f3 c! i( g$ |
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5 I [- G# f+ c x2 W2 Q9 c5.39.217.77:8898做法
0 z2 ^, m+ D7 Q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。/ z5 h# M' u6 N# y1 W) T [
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。% }; j. f! @1 }4 n3 b* o
% G: S1 u3 Q+ O* P3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。5.39.217.77:8898) p* k7 Y3 \. E8 \" v
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。( b# G \3 k8 z6 K0 o- g% O
" s9 E: g7 i% Z/ U/ Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 x9 @" f) ]: `" {
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。' G3 C$ t# A( K8 K' G$ k6 l! c
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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