[西式食譜] 西班牙辣肉腸球

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb# m) F; e: a& ^3 E5 z, q
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許5.39.217.77:8898. U$ _* P6 F7 Z

6 ?* [: }& x0 g) h% e' c4 T5.39.217.77:8898番茄汁料
4 Z/ h7 g3 ^& s1 m  S2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
( k; E- T) x. g4 H* I' c6 o3 t' \5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 d# {" n# s( I1 P$ Q/ Y7 R% c8 ~
       
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 g) ?6 V( ^9 i# h
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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, ^; s& G! m* ^4 A5 E/ C5.39.217.77:88982.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。5.39.217.77:8898+ K2 V# S' S2 w

4 Y# r6 L, i3 K公仔箱論壇3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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, S5 z, G9 H! q+ g; \; [公仔箱論壇4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& \8 n) H9 e, G* z
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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$ q' }+ m7 k4 L& k. I' W# W0 q1 @5.39.217.77:8898貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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