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材料
$ B7 N7 b' b0 B* m牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許公仔箱論壇8 ]; a ?& A; f/ y
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番茄汁料5.39.217.77:8898; o( s+ q8 N+ c- X
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許% }, E: L% _: L" \
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" T$ K, c0 a: a. D: s& N) Z& B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 V* U* L* l& c; r
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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2 C0 ~# O& }6 E公仔箱論壇2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ v: ~+ G2 f. y# ?5 G8 R1 {* H
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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8 J j. N% R7 J' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。0 {3 c- t! Y/ D4 V" H4 y4 U
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。8 D6 x3 l+ c1 S, u, h7 k
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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