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+ [2 C* w7 }+ h5 c/ n5.39.217.77:8898材料
3 @; K) Y* f# ^3 G/ S5.39.217.77:8898雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克6 ~4 D: I8 \' j) s" O) ]* G
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" ^- C+ W7 @6 A, ~! M, ^5.39.217.77:8898做法
, o; s# L2 W _: a M3 t! h. T- p5.39.217.77:88981.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。+ h6 ^& t2 k/ Q8 i8 Q1 E! }( Q0 [# X
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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( t; ^3 c; U- |4 F; r/ q+ y4 etvb now,tvbnow,bttvb3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。& T$ p5 p$ M: |
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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