[甜品] 提子乾熱香餅

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雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ h+ ~( r* D
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ o: x: ?2 ^  v4 Q
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。公仔箱論壇; Y$ W# I4 U, \( [
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。# A0 r2 }) V; g9 K3 b0 I3 w
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