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[甜品] 提子乾熱香餅

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材料, G0 B( i: I5 d1 j* ]* o
雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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( L- O6 M2 |  X$ y5.39.217.77:88981.將雞蛋拂勻,加砂糖、水及啤酒拌勻。4 b6 C) o% x( H5 B

" @" p# W6 C5 d* \* O8 t/ E/ r公仔箱論壇2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。+ r/ M; A5 u3 R5 D2 l  l
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油,加入一勺麪糊,灑上提子乾,用慢火煎至冒泡,反轉煎至兩面金黃色即成。公仔箱論壇/ f& }1 S8 [, j$ n

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