什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
+ `$ j" C$ m9 J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
$ B9 F/ D+ C3 u$ `5.39.217.77:8898濛粉 $10 (3人份量)
- |3 M5 l( `# k5 ^0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉
& N1 K/ {( P3 a1 ]- ~' h9 t公仔箱論壇黑椒脆皮腸
5 T1 J- o( {9 ~! c5 Y9 ?公仔箱論壇蕃茄 x 2個
# K& b3 Z$ ~; {( U, G9 C5.39.217.77:8898雞蛋 1隻公仔箱論壇4 E# x  |3 c) q9 @) n

, O, I: @' j4 E  H: o! q做法 : 5.39.217.77:8898: {+ h* n2 S4 G/ I* @
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
) @+ j; @* u. n8 x5.39.217.77:88982) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
8 g# C2 n7 _4 t+ ^3 L1 @; ]3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。公仔箱論壇6 K; r7 a- K# V- a# f7 w, \
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L; f3 |, b/ t# j/ s: S% A7 U
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# F  t; k6 K2 }
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。