什錦湯濛粉

limaok

什錦湯濛粉
, z6 H) a# C4 N8 p( R$ J9 R5.39.217.77:8898材料 :
+ ?- |; W. x! H4 M9 q公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量) , k2 F4 Q; a" ^1 `8 B6 W. X+ }* @
豬頸肉
* Z/ U* j6 Z' w+ C, H黑椒脆皮腸 3 {% A8 a7 @2 ?
蕃茄 x 2個
) p4 f3 g! R: m+ h6 T雞蛋 1隻
8 q8 |; I% T6 L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 K3 I" m, r- v公仔箱論壇做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 v- ]' d& e% N# d
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
8 ?1 e" W% E5 _5 ?9 f! i  w公仔箱論壇2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
( `8 _# D$ z( k6 \tvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。5.39.217.77:8898  I5 q9 j  a) J1 C. `0 I) s
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。& ?9 y1 Z* h' Y2 z2 x6 W% c/ z0 r! _
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A# \; z2 w0 I: V
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。