什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
1 _) w: z/ i8 H( w材料 :
1 Z0 J; E6 N# D, K1 h濛粉 $10 (3人份量)
/ E, c2 o3 z  Jtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉
& j1 y9 d" o9 w7 a1 z+ }黑椒脆皮腸 5.39.217.77:8898( G. ?9 l) F1 @/ j0 w! {/ D
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ J% z3 Q/ q9 g8 ~0 X, @
雞蛋 1隻
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做法 :
  C& N8 z& @" xtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 i/ [  P3 Y  ]) V
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。5.39.217.77:8898% ?, A& h% ]" l- i
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。5.39.217.77:8898) O+ @0 \# u& R- h! |
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
3 Y' |) n! ?# j  q- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
: e# A* m# P4 k6 t5.39.217.77:88986) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。