什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉公仔箱論壇5 Q0 G, `, A. j
材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% q8 W; m. ~+ i/ J
濛粉 $10 (3人份量)
* x# p" b! F, [tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉公仔箱論壇7 J" Y. {+ Y2 j) g% X( ?9 @
黑椒脆皮腸 5.39.217.77:88982 k% A& a7 L) H& U
蕃茄 x 2個5.39.217.77:8898; I0 S. d) t: S, F5 r! A
雞蛋 1隻; O3 }9 x  |) C: P

: T- c# y% _# g" n( C( n$ h: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
3 q- B7 Q1 n5 m4 Z" Dtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
  n) \2 v* {$ }# Z& G2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。  ~, q% ?2 D# x! C% z! @
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。4 O1 A, J* U$ f- \# }& v& i
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
$ }4 d, Y" C/ b* X0 {. L- k' m5.39.217.77:88985) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
9 U8 r% X" `- J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。