什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉- o( D  f$ r( p1 j. G
材料 :
( d% V/ I' S8 c6 Q7 {' e* c( k& ]9 T. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濛粉 $10 (3人份量)
* a. l5 S5 ?# Y' M5 |4 ]" S" \豬頸肉公仔箱論壇. g1 \9 h0 C7 u
黑椒脆皮腸 4 x, P' [# S1 B) t
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* t- B1 H' l' b
雞蛋 1隻6 R/ a) c7 a: i' B& J0 R

5 e0 J* v9 J; d/ ?# C+ c5 E* {% h5.39.217.77:8898做法 :
' i4 g* W& w, W( E( ?5.39.217.77:88981) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
8 S0 u( u) a' I2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
2 e# L; r+ a# p/ \( e  l0 B公仔箱論壇3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
# c& _% d, M" F5.39.217.77:88984) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
6 `% Z. t7 p( e公仔箱論壇5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。公仔箱論壇; W% [! c* Z) a% i6 H6 Y$ l
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。