什錦湯濛粉
C2 ~( x) T$ j4 s% \( p材料 :
5 ?& r* X! _2 F' x3 t! p+ E濛粉 $10 (3人份量) 0 h8 b$ g2 g7 o( g
豬頸肉tvb now,tvbnow,bttvb' ?! U d P( V% v, n* l) Y
黑椒脆皮腸 1 b0 h( X* b: B: R- m3 G ^! c
蕃茄 x 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* e/ G0 d- O: J+ d# @( P
雞蛋 1隻5.39.217.77:8898& }0 P$ Y0 l4 L. K+ t
, {8 n$ H: ~ E u7 s8 f, @公仔箱論壇做法 :
$ w& Q# O+ w3 q. ^. c% Y4 {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& Z) }* T: {% H" m4 e( ^% G2 b+ f/ e
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。! q* m# R+ _$ m
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 p" f. d, x% |+ [) I
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; Q8 N& z; ]/ f3 i5 x
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。6 z' ~3 T$ I6 j3 t9 ~
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
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