什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉公仔箱論壇$ J9 E0 N+ f: f; p4 n
材料 :
& c9 T9 h5 l' n2 U$ \  I7 f2 _tvb now,tvbnow,bttvb濛粉 $10 (3人份量)
2 W5 w9 W$ n0 R8 F7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉
: }* [3 J/ j/ w0 V1 k+ D; Q1 G' `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒脆皮腸 tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 o3 j  ~: p9 f
蕃茄 x 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 m* j! j  @! [) c. b
雞蛋 1隻  ~. z# Y# M; z; |; P. q  G  c
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做法 :
7 U! e! O, U! g; K# f: Z& _- Z1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
$ d9 X( i. j1 ~公仔箱論壇2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。公仔箱論壇) z: }2 V6 ]; L: r$ V
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
0 H3 k- }) `& F2 R! t4 V9 ttvb now,tvbnow,bttvb4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。公仔箱論壇; E# U/ h; e7 X1 E
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. q$ b  n0 ]* H
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。