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材料0 }; J4 l' p% `0 Q% Q3 j
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' @' R3 V6 b5 G+ Z# }0 G& o
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做法
4 p! H, m# ^- I2 t0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。% T6 l; `" T5 ~) [' m9 e
* F5 A/ n% o Q4 {2 @3 _% E2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。
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9 N! W8 G d- T功效
8 Z# }( K. g9 `% Z& o" ^2 X此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。 % @4 v) M* X# x( @6 _1 N
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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