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W2 Y8 n2 d4 U2 l% o5.39.217.77:8898材料
0 K: f8 |6 r2 ^+ T5 g冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇3 E& x r( T) Q( t
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1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。公仔箱論壇. R" N) h3 C0 B6 i- D9 i9 w
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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3.冬菇去蒂浸軟。7 o' \& O, N$ K; D! m
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb) X8 A9 s: q* j/ @) F3 t# X6 X5 C
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此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& O* B! l. a& |& W% |
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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