[中式食譜] 荷葉冬瓜蒸乳鴿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; a: O" r' L; L" p# u% Y
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
0 F- F/ s" H3 J6 @1 l0 W# h& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 L5 K- t- q9 ?6 ]' J, N2 c
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做法
$ z' w4 l0 S$ J! T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 `8 K  f3 S

% C) W, `9 H1 ~9 x6 e+ Q1 ^5.39.217.77:88982.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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. A% E: y: L- Y  V8 T0 d$ ?4 t. E5.39.217.77:88983.冬菇去蒂浸軟。
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。$ e" [1 X9 i2 S
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功效
3 n6 q7 D6 A9 K$ @0 k此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 ( D8 B4 y/ c' e  Q0 n6 W. j1 @# j