[中式食譜] 荷葉冬瓜蒸乳鴿

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+ f! _/ v& J. L* U2 A3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( `; g; \; }4 z0 f
冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k: m5 |9 `, k6 P& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 P, c; @4 ]% e1 U5 N+ T) B
       
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做法
& ]7 {) p4 E( _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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2 P5 d# a# d; r; j& ]3 \$ X2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。
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3.冬菇去蒂浸軟。$ ?- A+ q7 ]+ R
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' \; x" I. i" G) [* q
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功效
* Q8 j4 f6 F- G5.39.217.77:8898此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 公仔箱論壇1 }! v) x  p8 `& E2 v- o