[中式食譜] 荷葉冬瓜蒸乳鴿

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材料
" @$ ], a) ^0 q0 }tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: k: K$ G, {! x4 `. Q

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做法
) d9 G6 n3 T( F. x$ d2 t3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。公仔箱論壇* l2 ?7 z6 G( |; [+ {0 K* K9 c

; c3 i7 {4 r+ j+ ^' _公仔箱論壇2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" \4 M9 U3 D# L
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3.冬菇去蒂浸軟。5 a: b* M: P# N* X- i9 K% q7 P! ]

+ I" n7 N* o; \5 H- Y5.39.217.77:88984.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效
6 p, s0 G7 e' I- z4 E7 ]( w此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  d4 n6 u! p; j4 w. |