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& ^2 c. }+ U* G6 w2 T+ K& s; r5 z' Q5.39.217.77:8898材料
S' F% c% H4 l5 Z/ b+ A$ ~4 T7 W1 Btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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3 ^0 f) v( ^4 E, B7 S做法# r9 t" [8 |5 V
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 L6 I. ]0 m
" K5 W* c" \$ C+ |& h公仔箱論壇2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇* e: Y. }7 o1 h: x, D/ @3 r# t
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3.冬菇去蒂浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) }7 d' c* Z
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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功效
% B9 W1 M/ x" m1 \5 Q, e公仔箱論壇此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 0 k4 S# b, g% N% J
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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