 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) D) P' v7 n/ M% z
4 W4 Y; M2 e8 R/ \4 e- A/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料
3 T& R+ R( M' a鹿筋 3両（已浸發）、蛋白 4隻、鮮冬笋片 2両、紅椒/青椒/黃椒各 1個、娃娃菜膽 8両、薑片/鮮菇片/莧菜葉各 1錢、胡椒粉/砂糖/鹽/生粉水各少許、上湯 2碗
/ o. m) f& k1 }8 n* K公仔箱論壇
1 _: j8 d. a0 c, d; R 6 K8 h) G$ D, V/ T& ^
5.39.217.77:88982 k% U( P( u2 n3 v5 n
做法9 |+ \. B N' C8 j7 P& T2 a+ ]
1.娃娃菜去頭切件，放入煮滾的上湯，開大火浸至軟腍，撈起放入湯鍋中。5.39.217.77:88985 m8 e, ~7 q7 \" G1 I
) G+ a& h- H% z4 L0 Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將鹿筋切段後汆水，撈起瀝乾後，放入上湯中用大火煮至湯滾後即撈起。" s0 q& G& N' ~! I0 N8 I& [' d& y/ }
5.39.217.77:8898% b$ s9 t: o* ]: T5 R+ P
3.將上湯倒入鑊，開大火，放入鹿筋、薑片、鮮菇片、冬笋片，煮滾慢慢燴入味。
* V. U% Z3 a2 P2 ~, h' K8 E/ y" s1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* F4 z: Q! M8 Q3 P5 E+ g
4.然後放入紅椒、黃椒、青椒、糖、鹽、胡椒粉及蛋白，最後加生粉水埋薄芡後即可上鍋，淋上湯汁，以莧菜葉做裝飾即成。
8 W. D$ |( x( U8 _" _8 P# Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( e; H2 ?2 X* O' }% ~
! x( ^3 {, B3 ?9 ]7 _9 O: d5.39.217.77:8898
. B, \4 ~6 j+ T7 v5 ~- }; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U; e9 I$ y2 T9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於上環的海味店會有已浸發的鹿筋出售，方便好多。 |
發表於 2010-6-3 06:57 AM
| 