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[中式食譜] 白葉燴鹿筋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, q  R* k; _& F: F
鹿筋 3両(已浸發)、蛋白 4隻、鮮冬笋片 2両、紅椒/青椒/黃椒各 1個、娃娃菜膽 8両、薑片/鮮菇片/莧菜葉各 1錢、胡椒粉/砂糖/鹽/生粉水各少許、上湯 2碗公仔箱論壇0 G' G7 J/ C! i2 v  ?
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做法
- w8 u4 a- R3 Y) P0 y0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜去頭切件,放入煮滾的上湯,開大火浸至軟腍,撈起放入湯鍋中。
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. N5 {+ ]' O5 v! _4 S4 Y* P4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹿筋切段後汆水,撈起瀝乾後,放入上湯中用大火煮至湯滾後即撈起。7 v) ]  }$ Y. j# d

! z8 r' l" T: H7 t; ^  E5.39.217.77:88983.將上湯倒入鑊,開大火,放入鹿筋、薑片、鮮菇片、冬笋片,煮滾慢慢燴入味。tvb now,tvbnow,bttvb, G. V+ R; w) m* S0 r
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4.然後放入紅椒、黃椒、青椒、糖、鹽、胡椒粉及蛋白,最後加生粉水埋薄芡後即可上鍋,淋上湯汁,以莧菜葉做裝飾即成。
7 F4 E/ o$ j2 [9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( b- @+ ^7 l: e. A, }2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於上環的海味店會有已浸發的鹿筋出售,方便好多。
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