 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, Z+ @, R3 p- t# {# c8 _5 G
5.39.217.77:8898) h9 d; e* |* _
材料# j; B1 t5 E* K1 X, k6 c: z6 Z
醃製泡椒 5隻、海椒 10粒、蟶子皇 4隻、青椒１ 1/2両、紅椒/黃椒各 1両、蒜片/薑片各 5片、辣椒油/生抽/鹽/生粉各少許、糖 1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb H! I. C/ u# F
4 X" k) ]9 H2 Y; |& b
 公仔箱論壇# R& q* h+ A/ p. _
公仔箱論壇, \. x, |/ U4 F. |9 x& H) g! x
做法
2 u5 ]0 e/ O: d% O3 ?" c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟶子皇切開將肉取出，再將蟶子肉的肚切開，取出內臟，殼留用，然後加生粉、鹽及糖醃蟶子 3分鐘。5.39.217.77:88983 x9 Z+ z0 h) X* D3 |/ G
% K* K p; Q+ V! w7 n: v' y5.39.217.77:88982.將醃好的蟶子肉放入水略為灼熟，見蟶子肉捲起即可撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb0 {, k& ~9 [/ i# K
5.39.217.77:8898/ Z8 \8 A8 e9 ^ j n/ A
3.將黃椒、青椒、紅椒拖水後，盛起瀝乾。4.燒熱鑊放入辣椒油，再加蒜片及薑片用大火爆香，加泡椒、海椒、拖過水的蟶子、三色椒炒勻後，放入少許糖、鹽、生抽調味，最後加適量生粉水埋芡後即可上碟。
: w" e8 s% l8 i! L: B u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U( e* }, \8 A' d' P/ F5 ^. a5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, ~6 v" Z0 {8 N. E. j/ E
公仔箱論壇+ y; H9 p& W0 O6 J1 |2 X1 G ^% x; z
 5.39.217.77:88987 b+ k# j8 S* ~" F6 }# ~
挑選蟶子時，可用手指觸碰蟶子頭部，如果蟶子收縮，就表示新鮮。
4 ?9 r; Z1 h- M1 ^0 G mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-3 06:55 AM
| 