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[健康資訊] 不能不吃的早餐

1、谁剥夺了你的早餐好胃口? 5.39.217.77:88984 v: }9 v8 d* W
  不吃早餐的人可能有很多原因:太忙,没有空吃或没早餐可吃;没胃口,不想吃或吃不下;有的是要减肥。没胃口,不想吃或吃不下的人,可能觉得委屈,因为自己并不是不爱惜身体才不吃早餐,而是真的“一点也吃不下”。这种人其实应该注意了,你的身体正隐隐地发出警告,抗议你的作息不正常。
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  熬夜6 y2 ^/ [4 r" q: T0 k( E
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  医生警告,如果前一天熬夜,胃肠失调失序,第二天就会没有食欲\;而且生理时钟错乱,早上成了晚上,饮食习惯当然跟着不正常。晚上吃得太饱,吃得太晚如果你前一天的晚餐吃得太饱,吃得太晚,或是吃了大量的宵夜,肚子塞得满满的入眠,由于睡眠时间新陈代谢缓慢,胃肠活动放慢,造成脂肪消耗不掉囤积体内,容易令身体发胖;而且,胃肠内易积存废气,导致第二天早晨起床觉得打不起精神,浑身懒散,而且胃口也不好。
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6 l& z9 ~, h/ u/ z5 p: P) a4 [# W  2、无早餐,危险百分百
) [; u4 @' c( H# o* o5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g( m6 M: O9 B, m  其实,吃不吃早餐和运不运动一样,可能是一种习惯,可能是一种观念,也可能是一种整体生活形态的体现。但是,不吃早餐造成的不良影响,既深且广——从对胃肠的伤害到患慢性病,甚至心神不宁、身材走样。# q% h, V/ m% M+ @4 |0 c0 X

- }  F. @& R( `2 O2 Q: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  容易发胖tvb now,tvbnow,bttvb, t7 g6 c7 w$ d3 p/ L
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  第一个要戳破的是“不吃早餐有助减肥”的误解。不相信?带你看看日本人如何训练相扑选手,你就明白了。相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动,然后在空腹状态下吃大量的食物,旋即午睡,这样一来,很容易产生超重的肥胖体型。因为不吃早餐就进行剧烈练习所引起的空腹状态,会使血液中的糖分降低,低血糖会促进生长激素的分泌;然后摄取大量的食物,使得生长激素的分泌更旺盛,组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式,脂肪也会持续地蓄积。tvb now,tvbnow,bttvb( H. y  [9 j- A+ k6 c
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  透支健康
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' k2 V+ d1 k0 P4 u! n" {' B6 n  在呼吁“要吃早餐,不但要吃得饱,还有吃得好”方面,中西医的看法如出一辙。就短期而言,不吃早餐的影响的确不大,除了11点的时候比较累一点,生活品质差一点。但是,营养专家提醒不吃早餐的人,特别是年轻人:必须想到对整体身体机能的影响,或是二三十年后的反应。不当的饮食习惯,对于健康的侵蚀,不容忽视。慢性病来找你长期不吃早餐就开展一天的工作,身体为了取得动力,必须动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,长期下去容易患慢性病。由于人体各项生理活动要靠多种酵素的作用才能维持功能正常,而酵素的活动与体内酸碱度息息相关,因此酸碱值度的平衡,主要是为了提供酵素作用的良好环境。所谓酸碱度通常以PH值代表,大于7是碱性,小于7是酸性,而人体正常的PH值是7.4,略偏碱性,无论过低或过高,都会造成生理失调。另外,当天的症状也不妙,整日哈欠连连,而且血液循环不良,容易出现黑眼圈。
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; P; e7 B! V/ c3 Q) w$ H公仔箱論壇  胃、肠不适
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$ J' P$ j0 w& J8 _5 x  经常不吃早餐的人也会有胃、肠方面的障碍。早餐的英文是breakfast,本来就是“解除一夜禁食”的意思,晚餐以后不进食,如果隔天直到中午才进食,胃长期处于空荡荡的状态,容易造成胃炎、胃溃疡。
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8 R# r3 ?+ X  y# A5 d' k; m) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  心神不宁
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$ X7 y2 ~. r4 T9 E4 X' O! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  美国南加州大学做过调查,结果显示,吃过早餐的人,情绪非常安定温和;而不吃早餐的人,精神较不稳定,有歇斯底里的现象。5.39.217.77:88985 Q( v/ ^2 m9 U1 B3 X
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  3、西式早餐的陷阱
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  西式早餐是都会生活里大多数白领常常享用的。很多人倾向买现成的,一来方便,二来易携带,又可随手放进嘴里,速战速决。不过西式早餐的陷阱却不少。公仔箱論壇* W& f) W0 r& Q8 i: ~' M
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  蛋白质太高
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  例如三明治,通常是肉松、火腿、乳酪、蛋、沙拉酱、花生酱的组合,几乎都是蛋白质含量较高的食物,如果不注意内容的组合,恐会造成蛋白质摄量过高,增加肝脏、肾脏的负担。所以,与其在三明治或汉堡中既夹火腿、鸡蛋和乳酪,又涂上沙拉酱,甚至还喝一杯牛奶,不如选择其中一两样,然后搭配生菜、番茄或小黄瓜,可能更符合健康的原则。
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  太多脂肪更不好
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  乳奶酪、动物性奶油,以及一些加入糖、奶精的奶茶、三合一咖啡,都被测出含高量饱和脂肪酸,应该适量食用。医学界已经证明,如果摄取过多的饱和脂肪酸,会增加血液中的胆固醇,增加心脏的发病率。另外,无论是动物性或植物性奶油的脂肪含量都不低,花生果酱比草莓果酱油腻太多,快餐店很喜欢抹一大堆的沙拉酱,脂肪量也很惊人。所以医生警告,快餐店的早餐如果涂抹奶油、沙拉酱,再加上咖啡中的奶精,脂肪含量太高,一个星期最好只吃一两次。
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7 l  f. n" E+ K2 ~tvb now,tvbnow,bttvb  4、中式早餐的对与错
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" E) `0 A0 O; X. a/ L5.39.217.77:8898  对:稀饭
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9 D, Q% Z5 B7 Z1 n* L公仔箱論壇  稀饭是早餐很好的选择。因为经过一夜的睡眠,胃肠功能尚未由睡眠的抑制状态恢复到兴奋状态,所以消化功能相对弱些,食欲也差些,此时如果只吃干食,甚至带点油腻的东西,不但吃得不多,而且有碍胃肠消化,并不能充分提供身体整个上午所需的热量。所以早餐可以吃水分含量较多的稀饭,或干食加上豆浆、牛奶等流质食物,便利胃肠容易吸收。
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" |7 ?$ V) ~4 J6 o) y  错:高盐的咸菜
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  经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳,不能多吃,最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说,酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸\;有些酱菜、豆腐乳等的加工食品,为了保存,可能还有添加防腐剂的情形,多吃有害健康。根据营养分析显示,很多我们习以为常的早餐配菜,钠的含量都不低,依高低排列如下:麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松。
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6 u$ C) }  H! i8 E公仔箱論壇  错:太多的蛋
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  至于蛋类,普遍而言,胆固醇的含量都高,摄取必须适量。因为血液中的胆固醇含量越高,得到心脏血管疾病的几率就大。错:过于油腻烧饼、油条是我国特有的早餐食品,但是陷阱也不少。烧饼还不错,从热炉烘烤出来的,烹调方式健康;可是油条从油锅里炸出来,脂肪含量(42.5毫克)是烧饼的四倍半。如果以烧饼油条做早餐,当天就得少吃脂肪类的食物,蔬菜最好都用水烫,不要用油炒。至于烧饼夹蛋或蛋饼呢?请避免使用太多油脂烹调。早餐太油腻,会让你一早起来就昏昏欲睡。5.39.217.77:8898/ k, ]$ E! `% K+ v; v6 S; z
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  小资料:健康早餐的设计
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5 d5 {0 Z1 h4 _tvb now,tvbnow,bttvb  我们来看看该如何选择早餐吧!*经过一夜的呼吸,水分的散失使细胞失去宝贵的水分。此时选择一份蛋白质饮料,例如豆浆、牛奶、奶酪饮料,除了提供蛋白质来源,其中所含的水分,也可以唤醒我们的细胞该上工了。*吃一份多糖类的主食,就是烧饼油条、面包、蛋糕等等,营养丰富又均衡。*由于摄取的食物在烹调中已含有脂肪,所以吃烤奶油面包片的人,上一层薄奶油增加口感就行了,脂肪不用特别去摄取。*最后,一份新鲜的水果蔬菜沙拉,提供丰富的纤维质、维生素与矿物质,也是很重要的。
/ W" z1 K+ o  H9 U3 {7 B  {3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; ?0 ?5 D% Z# t  e" m; d
  总之,正确、适合的早餐可以维持上午工作所需的体能,让你精力十足、拥有“强动力”。就算早餐多吃点,也不用担心脂肪囤积,因为经过一天的热量消耗,早餐早就“鞠躬尽瘁”了,不大可能还堆积在体内,所以你可以放开胃口吃早餐了。
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5 O. j% @8 i) l# H; l/ E2 l% Xtvb now,tvbnow,bttvb美国南加州大学做过调查,结果显示,吃过早餐的人,情绪非常安定温和;而不吃早餐的人,精神较不稳定,有歇斯底里的现象
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' r9 h! w  a6 Y$ h$ {公仔箱論壇唔食早餐,セ咁大件事架..tvb now,tvbnow,bttvb0 t; r( }( v. f/ Z+ t4 q
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-5 12:50 AM 編輯 ]

回復第 1 帖由 val_xev 所發的帖子

YES I AGREE
thanks for sharing
Agree with you. But my husband did not have breakfast EVER!!!!
Thanks for sharing
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