材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% ?& ?: U, ?! ]
, X. `, t' w9 j% ?- D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 \ x: C4 p, X
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；5.39.217.77:88981 K/ N* ^/ O! L
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
l$ U( C, |: ], a+ T- e5.39.217.77:88983. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
, V5 Z+ X; N2 [& t( J4 I. i. S$ c: Y4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，3 S- O; I& Z/ A; V: b* |4 F
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 U$ e( i& H! t4 N
! @) x: g* C# q# S6 Y; z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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