[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# r6 P! K  m7 W0 E
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
4 L) `) O% X6 j# \" R公仔箱論壇2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
2 T  q1 y! M) U; htvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
7 v: \) J) y$ J; y8 I( _" Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 n' ~+ K% @" h( S1 d
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( T! d1 ], z$ C; m! ]( I& }
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貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養