材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 公仔箱論壇' V3 P ]. R+ t
, J4 ~0 C2 M; ^! O& z5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( R* T% z% E
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
' r! ?! Z8 u0 x+ C( L公仔箱論壇2. 把麵粉篩過後加入酵母水；tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ }, C2 G) F7 N4 K
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積公仔箱論壇" n' }9 B9 f& ?' f5 X* S" f5 f
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" S' X4 \4 L( t. I
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 5.39.217.77:8898$ |- I6 y0 w+ W5 g1 _$ e. o
A: E7 p* H; r( F貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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