材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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, ], ?# v b) F+ A0 P, Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
' W }/ Z8 |, } V, {9 ^' @5.39.217.77:88981. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；/ W1 |5 ~& t3 W0 x0 q/ @
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
) [/ _& i) M1 a- N, h( H; ~4 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
! n# W. f0 k1 t# Q. I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
: ^" q4 g0 }5 ^9 ^. n公仔箱論壇放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 . _0 N; k& n4 S! g8 a
M9 w0 A/ D D5.39.217.77:8898貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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