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[西式食譜] 海之幸湯葉揚


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湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許5.39.217.77:8898  T# N7 x( y0 i6 E* X: x
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做法
' \2 N* _  K( u2 m2 P) _# s, qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 A3 {9 T  O, o/ Q) [

( T2 E$ O1 g& G9 A5 o) _2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。公仔箱論壇: l5 m% l& }7 L1 R+ ]7 L  a  Q
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3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。. C  q1 K! C' B( D

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