返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 冬瓜海老玉子煮

       
! G3 {8 d  V' f9 x" x0 t7 L0 ~5.39.217.77:8898
+ {* }3 h5 i# [7 x5.39.217.77:8898材料 5.39.217.77:8898# ~: {, d# P9 f& X6 d5 j+ {! l. V+ R
冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升2 n+ Z) o- A  J; d1 E

) Q5 T. ^5 P# z' K! A公仔箱論壇調味料
8 t# u  V$ Y& x* q1 F淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
/ O% T6 x# a" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" C9 V3 t. ?' E' G

; Y7 a+ C, q5 L3 ^& u做法5.39.217.77:8898# u) _& l; G5 ~2 f4 ]* s
1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
4 q* N# [9 r/ ^4 B5.39.217.77:8898
8 \. N/ U0 e% I& v- v+ T2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。
+ O2 ?/ w% v: [* q) _. ^: I, jtvb now,tvbnow,bttvb3 q8 s) s8 ~* A1 V5 X
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。tvb now,tvbnow,bttvb& O" E& q) C5 G1 o" B: H

' V, ^/ D2 P- q) F% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( h$ p- a0 U5 c- B1 z4 Z

8 a5 f! _+ f$ K' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。1 W. W) m  {- q/ z5 W
2 m$ }# A) J% x: P/ w
       
+ F# P- L0 M- [' V. H3 N  ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 A3 O$ L7 l, V1 V- r% F5 A, Z. r        tvb now,tvbnow,bttvb, ]' |1 {( n  s- z

; S4 b3 a  Q) B: z9 Y# \6 J( |        公仔箱論壇) K3 w7 A; v' Q

  M, O, p2 B, p4 N- S* Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表