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材料
9 r! k ?& t# a1 i( z5.39.217.77:8898冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 p+ [- N. R) i8 Y3 j) y
# i1 H( ]( y- D* c) b5.39.217.77:8898調味料
. t# @' r' q8 f5.39.217.77:8898淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升5.39.217.77:88988 ?8 m9 Z1 K8 o
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; z5 ?+ n% t0 C# V) Z3 R! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ?; Z4 s( Q3 c3 a' h; u; s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
8 a9 k, W/ j( p5 c- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A ?6 D7 a" B3 K" d; V& ^2 U, @tvb now,tvbnow,bttvb2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。+ V8 u& {$ h# L. Z1 V
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 A9 m$ U- ~$ a
, J" j0 U& E% O7 z0 ^$ O# J/ q公仔箱論壇4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。5.39.217.77:88986 R: m* b q$ o, f& l2 H. f5 S
/ N" W- L! f" T公仔箱論壇5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。5 F+ b0 H" e& Z! Z
. P5 A# f7 @. T5 @- t" z* s! E" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; q7 l! z# Z- S# _. ^' a/ `) E
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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