[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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8 ?" Y( O1 D% q* }6 r材料
4 \/ A! R4 f/ _: {5.39.217.77:8898豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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9 B9 Z- U- \% s) D& r, ~5.39.217.77:8898調味料
+ p' P3 ^5 U' ^6 H) U公仔箱論壇味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙公仔箱論壇: I" {0 \( K, b/ J1 M9 v" C3 ~
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/ K- t/ h: T8 S5.39.217.77:8898做法
3 P4 A9 g; a$ h6 S+ F5.39.217.77:88981.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。6 Z& A) f# {# W( ^  h

5 g! H1 P0 c6 v; |3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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