[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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材料
5 M" [. H3 m7 t& F: ^. Y# _6 w公仔箱論壇豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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0 |& T. Q  c$ b2 e3 D調味料
6 L  @* K- O* t+ ~( z% S8 k味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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$ h2 v# [2 F4 ?5.39.217.77:8898做法 : ^8 I7 t8 }6 x3 r
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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