咖哩蔬菜
7 H' u' _- t& l/ `材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 j( T+ n5 p- a) m
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
4 L8 p+ s( {0 t8 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
; S- X3 ]6 z: Y6 w( g8 J, X! `% g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& D' k. T c5 X( _2 a
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
2 H% b8 [( W/ @3 c" \/ j公仔箱論壇2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。公仔箱論壇+ L% j# t, ]4 o) {( M
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
- P- p( V' @- {9 H) p
7 q8 ?" @3 t6 C! d# O t7 E/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻
$ a! L% W# E4 `, I( }, e材料：
& k8 ]$ e: k6 i1 v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
& l5 S. C, W: c5.39.217.77:8898調味料：
: C- q0 ?9 j, h9 Z公仔箱論壇醬油、酒各4大匙
% G2 j/ V5 |8 M( s公仔箱論壇做法：
- V. N z5 T+ a' b. N- @! x" x: R5.39.217.77:88981、黃豆前一夜要先泡水。
% [) h! ?, A0 S( ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。4 W9 Y- K, X0 L
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
) g- J& P4 m+ D: n( p3 w5.39.217.77:88984、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
: U2 }- r6 R' `% g5、全部材料煮透後即可盛盤。
1 _3 I4 y$ }7 ^: @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k/ r* ~- w( x2 ]2 R) X( E牛蒡金針湯5 b3 y% E0 {4 h
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 J( h8 h% {+ g
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
8 |' J1 r* P e$ ^公仔箱論壇調味料：
- E7 E" T: b/ k" S5 W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精各適量、水5杯
; u/ p4 Q8 n/ }3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 D- g$ H9 R; d& @* l4 e. r, i1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
/ T8 P$ G% M; q: e) n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。1 d, c2 k6 |0 z& O
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。; I% [9 O, M0 C2 r7 {2 N
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。tvb now,tvbnow,bttvb- n: x' Z& @3 d5 _( s) P: Q9 x+ f& x
0 ] \4 O' H' R: T5.39.217.77:8898紅燒蒟蒻筍
5 N, X4 K& s5 R: s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 U) p5 T z/ o3 W. Z/ A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 A% H S) C1 p% r
調味料：
: d! @" t6 o0 |" q* w醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
8 a, \* a G. f- z, B6 g) h. ytvb now,tvbnow,bttvb做法：0 z: H5 i. f9 m; _' _4 U/ N& a+ i
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。公仔箱論壇* f) G) s, b4 [4 i0 c7 h
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
6 n; u* G/ S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。) S4 Z, J" K0 S" ~* J
# {& a# s+ F( G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜薏仁瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 U& R7 F- \
材料：
! O5 @" [- p1 t" r! i冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片tvb now,tvbnow,bttvb* i' k$ X$ R! [- i" T$ j+ N
調味料：: s) l, U; i8 e" p3 l6 S8 K
鹽少許; ~$ L' n+ r; u1 C4 z
做法：
8 {# ]9 z8 }9 ?$ A6 C+ S1 {* V1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
% w' `& f0 ]4 w% s1 m# o4 P$ etvb now,tvbnow,bttvb2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
0 Q ?+ f0 M7 h2 q, e8 v3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
| 
發表於 2007-6-5 06:13 AM
| 