咖哩蔬菜5.39.217.77:88981 {5 `. Y; Q8 G8 A9 [
材料：
2 {0 d6 b* P9 j* G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克5.39.217.77:8898! c0 l$ Y! r7 r- r5 f
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
6 i: h* j5 g1 ?2 v! D p h5 O公仔箱論壇做法：
0 \8 a! _ [5 b1 z E5.39.217.77:88981、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
7 u- N& x& ? g6 K( ?/ A5.39.217.77:88982、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
1 R! N6 V7 L' m) N- R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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五色蒟蒻
9 @3 a |% f! K, W0 A; L公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 N% K" k$ a- J
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
# `0 n+ [: F/ z4 o X R6 [5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, }# ~) i) ?5 C# Y& w" f6 j
醬油、酒各4大匙公仔箱論壇; h3 p7 d' K* Y, R" E
做法：
& X+ z6 |6 q" s4 l+ L. N6 v1、黃豆前一夜要先泡水。
0 Y9 `5 v/ `2 u! e- h2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
u* v8 K4 s+ O: z5.39.217.77:88983、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 O f3 Y! k' B) L# V1 E
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。, E, B/ w% |2 K
5、全部材料煮透後即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 A- n' F2 B, h3 B) ]+ U
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牛蒡金針湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 d& Q; |; a, S! Q2 d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 O$ n. h# m9 G
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克tvb now,tvbnow,bttvb u" ?, s* T: W0 o0 p
調味料：
/ |" b7 O5 I7 }/ A+ A公仔箱論壇鹽、味精各適量、水5杯
1 n3 Q) G+ s4 h2 F做法：
# q1 F4 Z7 B+ `" s' z! J9 k公仔箱論壇1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
1 f! I" b( v% t% A* I! K$ W3 s5.39.217.77:88982.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。公仔箱論壇- G" h% m" r: w3 M5 S
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
: l |' b& O; N" U公仔箱論壇4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
1 N0 q$ n( V, \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R4 d8 h* J2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒蒟蒻筍5.39.217.77:88986 q; [6 o7 k a& g
材料：4 J3 G% D$ e5 x6 T6 T
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
/ r2 B( m. [9 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇6 A% n3 X8 Z7 f$ }5 V2 N5 T t! K
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
8 H% ^& l! E% x5 T( D做法：5.39.217.77:8898( E! w$ {6 W( u- L, d2 f6 z( ?( X
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb( a/ ^$ K) R& p( z/ q' `$ y# ~6 s
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。公仔箱論壇$ S, x9 D7 u. I- n% e0 X# I
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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8 P) c9 ?8 x+ D4 \冬瓜薏仁瘦肉湯$ t4 l0 j7 `6 X' e5 r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 U6 _4 @* {1 v9 X3 t, g2 f( K8 {
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片公仔箱論壇$ K; _( l+ i% g; _9 q
調味料：
A2 V6 K6 s' R& h2 c3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
9 h$ _. B+ \. @. E" h) _" F做法：
, _7 r7 \3 [$ E" \- I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |: G& c4 t9 b
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。公仔箱論壇: Z! l; K% A9 R K, V9 h( ~
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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