咖哩蔬菜
- u- w& k# p: ~! |6 c5.39.217.77:8898材料：5 U1 a/ [' S, h) }2 H v
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克, n$ V8 V7 ?1 A& o3 w
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇& l' V; H+ k. F9 |# J
做法：
4 |* j' I9 c8 ]! \tvb now,tvbnow,bttvb1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。公仔箱論壇( E4 ^, b- Z5 ?- s
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。公仔箱論壇' Y2 Q- ]* Y, q# t/ w' P* E" l
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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五色蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 B# f! [* L) m; r
材料：公仔箱論壇( H; }* ]$ B2 J4 R0 o* q1 ~# _
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 V9 c* ]& {8 V# N }$ Y" ?
調味料：公仔箱論壇( ?. ]* ^5 U5 u! l0 P( A, @
醬油、酒各4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f. l0 n% l; p- S8 V
做法：
( l6 g" I3 P' O1 h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。5.39.217.77:8898% }; \* C$ c* Y$ B5 E% v
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
- ]. f2 ^3 T* h# a: b公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
" ~& Z: ^# ^# l2 Htvb now,tvbnow,bttvb4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
8 k, o7 a4 N, Y8 }0 V; x4 etvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。
, F2 S* S+ K. A$ A$ V7 k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D. a8 ^" T- [. C6 d5.39.217.77:8898牛蒡金針湯
; J: l! F- `4 [0 e+ j, O2 q& btvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ d. e- ~0 g
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克! y: r7 {- w* U% h
調味料：
# D' I( P. D6 {- d5.39.217.77:8898鹽、味精各適量、水5杯
" _8 g' K; a) M4 c; g6 n& Y% d' [做法：
( x' f s$ e; ^) G% C1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
3 C$ S! `" ]0 d0 J4 A. v0 K A2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。5.39.217.77:88987 y) L0 g$ O9 C. u5 a/ `, V! W2 Q
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇/ p" x/ T8 E/ {2 h6 g5 q0 \* Z
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。* D e, q5 A% H& P4 \" Y0 u
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紅燒蒟蒻筍5.39.217.77:88981 e" U! A( R C# T0 e6 H8 Q" I
材料：
; O+ J2 V$ v. A$ }* j: Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克tvb now,tvbnow,bttvb- {& ?9 P( x/ U( z8 [- ~
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, M- Y; A* [; S7 c$ x1 K; n) ?
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
- p4 N8 u9 Q" F: e9 }8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：2 b' ?1 i) e% @7 u; d
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
1 ~& u& z4 Y* w; x( m: u% l6 Z5.39.217.77:88982.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- I1 M2 |# N) g0 j/ m7 o2 d
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
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冬瓜薏仁瘦肉湯0 B0 {7 H8 x1 r+ Q/ G
材料：6 X% n/ q9 t! _. g
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
6 n! u- y1 K& S2 I p; H% H& P調味料：5.39.217.77:8898; v3 F7 M8 p; |1 s" z
鹽少許
X, s, d5 W. R) V |/ a6 M6 r/ W5.39.217.77:8898做法：' @1 G$ N+ R0 G, ]
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
5 g% I' l, H7 p& X- @4 n% dtvb now,tvbnow,bttvb2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
/ F; z& K, I G' h U$ e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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