咖哩蔬菜
# n$ M4 \. c7 }" L( v3 b1 I公仔箱論壇材料：
* G- H9 ?7 ^, S/ @$ p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
! z0 a6 J/ X- Q& }, ~3 s調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
, l3 `. V, T$ o* U/ Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& B- m3 c0 o8 a* j! g, R( u
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。5.39.217.77:8898# [% [# [( F1 h+ _
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
" \0 N" F! ]) O3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 X; T) M/ k& }+ y9 b1 A$ A X
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五色蒟蒻5.39.217.77:88988 {) b! [) Y! F+ {% O
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% Z a1 g* g2 b& c& E$ H9 N
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
9 q0 d- l, ~, ]/ b9 B調味料：
" }& F' o, k0 F" S, m. \醬油、酒各4大匙, O( r8 L6 l- w9 B6 |( u: J
做法：
$ q7 L/ I) B( }, i1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇1 v3 @. ^" y: z a5 r: O0 i5 e
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。! J( ^- ?. K) r5 n# K j
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# ?5 M4 H& @% q
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 j/ O7 \, V/ b
5、全部材料煮透後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 G: e6 w% l) u
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牛蒡金針湯
8 v: C% I4 h [7 F# |: l1 |/ t7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' C) X7 ]& c! X; A! o, e公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ | ~5 \2 }0 `4 q8 I. p3 T
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" m& ~ D6 i; {; h
鹽、味精各適量、水5杯
1 H' {; M) N0 ~做法：5.39.217.77:88983 s' d0 g# c' a, f4 h
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 C& T' I$ o5 p
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
0 L; \( Q% v/ `7 F" ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
' L5 z2 J) D( A1 o9 U5.39.217.77:88984.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
3 x# q+ Q/ m7 p& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i" e i7 p' K% v6 `公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍
4 B# ]/ g, N8 h8 e5 A" T公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898/ z$ }- j: i# v/ v, Q7 G) S. P
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
% C: v1 V+ s' [% e8 H9 ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：2 d: K& T- G( h: k
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
1 K+ \% j/ a3 P' N0 U公仔箱論壇做法：
$ w& ^' \7 n; c# h6 j# g5.39.217.77:88981.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。5.39.217.77:8898! Y' ]5 M9 [- A& C/ c
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
' r4 X9 y! i( ~5 @$ l% O3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。- t1 p& r& W; i; d
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冬瓜薏仁瘦肉湯9 s- l. N5 d' `/ l7 N7 [( B
材料：公仔箱論壇+ q) Z3 k$ z$ o: n3 e" X( y
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片8 G p1 ]9 O+ d1 G5 M+ { k7 y
調味料：
$ U5 ^( u/ w. I1 o( S# K8 L; atvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# g3 z# H% l( K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" v T* m, M5 F# n& a' ~9 J7 V
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
. [8 g) p: C6 H( d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
* v1 _; [3 z/ J$ b% o' x2 F公仔箱論壇3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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