髮菜蠔豉湯# N* _ o# c4 D3 Q; p/ o( |
材料:冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
_+ V5 ^, G6 f I( utvb now,tvbnow,bttvb做法:冬菇剪去蒂部,用清水浸透,洗淨備用。髮菜亦用清水浸透,小心揀5.39.217.77:8898# y& S# [. N, p9 z3 ~
去雜質,用水清洗數次,榨乾水份備用。
8 ^. w3 u# T6 @: G公仔箱論壇 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨,公仔箱論壇& w5 s9 |7 L4 c) w4 W# y7 Z
切一片備用。1 v% ?2 [5 r, @, f4 X& i; z* B0 a( t
煲中注入適量清水,猛火煲滾,放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片,以慢
2 q/ [' a' p# g( ]3 W1 r* q, ~tvb now,tvbnow,bttvb 火煲兩小時,再加入髮菜同煲半小時,調味後即可飲用。
. @5 N$ h- w8 V% q0 S公仔箱論壇效能:此湯清熱滑腸,消除積滯,可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
$ c4 n8 |+ ?, J- R8 R% W1 d s 有高血壓的人仕,更宜飲用此湯,可收減肥降壓,除脂消滯之功。 |