[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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1 P( d4 I3 i! \5 ~材料
& z* u+ q7 ]3 M0 c' G" O/ S- |/ C( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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& ]% @7 a2 ?  T6 m3 y$ h菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量5.39.217.77:88984 H5 C- O1 x4 {( Q6 o, L  y
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# V' Y. T1 }7 `# G% v/ t$ n  J公仔箱論壇做法, p+ c4 J% l0 r7 T& V4 K1 V9 w
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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6 g3 ^" o; ?" J  `/ P  O: m2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 N4 i/ s6 K# M
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。
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