[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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材料5.39.217.77:8898! ]/ g. y$ n# v( k* j8 f( ^
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 ]/ u( c/ W& G  x" M5 S

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做法5.39.217.77:8898+ U/ K7 Y6 a3 Y! K0 e
1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, d& l1 M- |" Q, T( j% ?' Q' l

, n5 |7 C$ I- d2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
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, e3 R; W0 n( x0 R3 t3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! f6 S& G7 @

: y& I# k. f) y5 C公仔箱論壇4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。6 ~3 K" `! [: v& `( r/ g
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