[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料
( p+ A8 ^2 h  z( D+ Y& J公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 K0 i( b: Z+ w$ O5 c$ I

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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法
' i2 e" w3 S0 S, u  ~/ L1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 5.39.217.77:8898) d/ J% p. x) A* `+ ]& q
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