[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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# x! h8 B$ F5 C# ]2 y2 e* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 z' }1 X2 o0 r, B莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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0 k9 q9 M) Z( G! O5.39.217.77:8898調味料1 Q4 q! k$ l4 E1 t7 Y  ~
腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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5 l  d1 }- O" L  ~& I3 Z+ {公仔箱論壇做法8 M* j/ y; ~8 @0 ^8 O8 F( ~
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。公仔箱論壇' V* o& s1 B4 _- c
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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