[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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# r8 I1 v5 C6 a+ v; g公仔箱論壇材料
/ e0 y- i& V7 z; {$ R2 y3 j" z7 b, y公仔箱論壇莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
" Z7 j+ {( f0 a1 @腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇: Y1 l* U' d5 h
1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U  P6 B4 u1 q; k& l
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