[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料' V1 H6 f* y! w* D1 }
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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調味料
* G9 U1 o) z7 @* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙7 _% K+ C' F; y: X

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, C) ?% \5 ^& v. C" w7 U) E% r6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P% P  T/ [1 H做法
- U7 S; S6 f. b) i( m  }1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。公仔箱論壇8 C' f$ N/ }2 n

6 J5 I7 Q$ X; F' _7 G5 E8 \. E2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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