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材料5.39.217.77:8898- u- K' N$ J, ?2 p$ Q6 r2 a
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片公仔箱論壇, b7 p/ H3 t$ i, X3 k" i3 E/ @
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做法
7 I! c& J+ W5 C5 r. G. ?9 z- T( a公仔箱論壇1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。: {# |' ]* A4 O& x. Y
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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