[西式食譜] 椰子香蕉雪糕伴薄餅

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材料
. Q3 N6 O$ G, g) stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' N; o. w# \1 T
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' I' \3 }/ ~% _) s' Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
! V: F; Z) d8 m( l* d1.香蕉去皮壓成茸。
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2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。3 D( b5 l+ n) @, _6 F( d7 C0 }
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。
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) @% m- d5 N+ }% k# `' U% H% _! G) R/ t4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。
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5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。
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