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材料
- t. G" d( F% |, }- Q5 R0 y/ s公仔箱論壇蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898$ X7 {" ]8 l9 q& Y+ b, Y
: W( P0 m' b8 O( q3 X* Rtvb now,tvbnow,bttvb
! S# A& }) e7 E0 ^ j f A做法
1 ` `& N4 K0 \! y4 I. |# v1.香蕉去皮壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 U, F3 y7 x3 v- u6 [! Q
5 u1 O9 r+ C2 s% ~* L8 u2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。/ T. M. a" v6 @: }
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。7 m) ~' f N$ Z( I q; H0 v
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4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。
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: Q; r* _) o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 W* M$ I# z& h+ S S
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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