[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料
( Q0 n  ^0 Y3 H$ M* g清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙（切碎）、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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1.青瓜去皮後刨成茸；薄荷葉切碎。5.39.217.77:8898* h2 n/ g4 s- Z" `
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘將混合物取出拌勻，以防起粒。5.39.217.77:8898) m( g. U1 U, @* p% K+ t# S% A- m

; B8 y1 o' [3 W5 d* N6 A: C& a5.39.217.77:88983.沙律菜鋪入杯，放上雪葩及車厘茄即成。公仔箱論壇5 K1 m+ i3 [' v4 S; a
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