[中式食譜] 蝦子燴麪

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材料
  M- _. z% l! X7 z, O/ @生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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做法
# p, D) v, J2 {' P; ?- q' {; S5.39.217.77:88981.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! y+ O+ d- C& A2 Q  I6 t

( O, m: r2 O) o7 w& S/ J5.39.217.77:88983.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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, o+ Z* K1 |# J3 z4 s" k' l生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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