[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料：
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/ o/ n7 C9 ^! O2 r, M1 G/ Y5.39.217.77:8898豆干 ... 70公克
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荸薺 ... 20公克
; N; m# D$ |- Q0 m香菇 ... 15公克   H- y6 x5 S) |8 Q
蒟蒻 ... 20公克
+ T3 ^: _- U: _; N" H  F沙拉油 ... 少許
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‧ 作法步驟： 5.39.217.77:88981 P$ h% |8 C2 v4 f

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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。