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[中式食譜] 芝麻蘆筍

所需材料:
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4 N( M7 S4 b$ U4 P5 U. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蘆筍 ... 1斤
4 V; z# d: w0 J/ V水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
1 Y! H, R9 z& {黑芝麻 ... 2大匙
. M" L. \# Q2 S9 X3 Y: R+ C冰水 ... 5飯碗(2份)5 g4 m4 w$ _' t
調味料
' I; u7 X) E1 ?5 h3 s公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898- t; _( e6 z9 z# K7 l6 d8 n5 Y
味精 ... 1/3茶匙
2 a/ E# `. L1 a3 Z. G% F& H& Y: u醬油 ... 1大匙公仔箱論壇" t9 p) N3 Y: ~- |7 C% O% q2 A
公仔箱論壇/ C1 H, x6 n. o- j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% @2 A& f$ ?! L, l
‧ 作法步驟: 公仔箱論壇) c8 s1 C2 {, v# F, W; k# m+ p" \. e: a

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  • 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮,切成寸段洗淨。
  • 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5~2分鐘,撈出浸冰水中再換一次冰水,等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
  • 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
  • 蘆筍先用調味料拌勻,撒上芝麻即可供食。
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