[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
5 O1 E: \& f% e. I" A) @tvb now,tvbnow,bttvb
! U9 @% r5 v; N: k: }5 C: W青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; M$ L0 L7 U9 u
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) + X8 N) S8 O) f% O' A$ y( n
黑芝麻 ... 2大匙
3 A( E/ \/ j) l冰水 ... 5飯碗(2份)
) a) ?+ x* r2 g6 L3 y公仔箱論壇調味料
  G2 h% z' ?" C8 _, d3 j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙
& C2 t+ `  n/ e" y3 d味精 ... 1/3茶匙公仔箱論壇* S: R6 J: S  @) P& |3 O1 G2 j
醬油 ... 1大匙
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/ m: ~# i6 [  [6 ]4 c0 L5.39.217.77:8898‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb. {5 A4 }0 Z# N

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。