[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
: I$ Q* l, M8 ]( D* g; Q# v
' q3 R) A0 F# s. X公仔箱論壇青蘆筍 ... 1斤 & I8 f2 k  I5 i. s0 h5 y
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
( e$ |9 [- Q4 o黑芝麻 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r: C, t- y' I" S' [
冰水 ... 5飯碗(2份)
" Q2 y) q+ ~5 X: j調味料
  j5 q  f. a; u9 p: }公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙
6 A1 E5 p6 J% q4 p4 L  T公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙) X# M! z; \  R  H- f
醬油 ... 1大匙5.39.217.77:88989 W- U0 C! o3 v! j
tvb now,tvbnow,bttvb6 V: A2 H: M# Z/ B, D
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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。