[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
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黑芝麻 ... 2大匙
  n  ]" u' ?) c' f! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 ... 5飯碗(2份)) n4 x- \$ Z; f0 ?5 ?
調味料/ F% a6 @% x& h( K* S. @: K
鹽 ... 1/2茶匙8 R7 c: u% {$ B6 y/ Z4 A/ ^
味精 ... 1/3茶匙
* ?; b6 n" Y( S8 e: N1 M) [3 k醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb2 A. k( d! l! c. `& f+ t9 I6 l9 D

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。