[中式食譜] 芝麻蘆筍

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青蘆筍 ... 1斤
+ j) _3 f& [2 G  v公仔箱論壇水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) tvb now,tvbnow,bttvb  M. {/ }/ c. y" p/ Y0 c8 ~/ B( Y6 j
黑芝麻 ... 2大匙
6 ?) Y( c4 R! A7 O& H) I! ktvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  Z5 c( U# E% E$ u9 j
調味料
$ q6 h' r* i$ E  vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙
5 X2 {& l- _) M. ~" B& b8 G  k! R味精 ... 1/3茶匙
0 R: v4 K2 Y2 H/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟： ) x5 L- v' n3 ~2 g( l

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。