[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) $ z8 G8 l0 b5 U& q- Q
黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇& m8 y8 `% E/ {% ~2 m" f& L
冰水 ... 5飯碗(2份)
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鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 R/ I1 ^. n# v2 e0 k
味精 ... 1/3茶匙5.39.217.77:88987 M7 i* X6 ~  s9 i0 V
醬油 ... 1大匙+ f2 f- P' F& p  R: a! T
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。