[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： 5.39.217.77:88984 k: A- W1 q+ Z5 g$ I- V- N. F

8 [( M4 l) C! t% S4 W5.39.217.77:8898青蘆筍 ... 1斤
) x% {2 c6 M$ e" O' }水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) ) f& C- e; s+ c( A- z) i" Z6 P- U
黑芝麻 ... 2大匙
5 P# T0 K- q2 X; [0 U/ u( z. P# e9 S冰水 ... 5飯碗(2份)
4 {. j- T4 a8 V9 O$ [$ y  A5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 P$ j2 m& r' _2 X% r3 r
鹽 ... 1/2茶匙8 ]4 c1 r2 G1 @5 r2 b
味精 ... 1/3茶匙
; }% Y9 H3 ~7 x) ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙
4 X+ ?4 ~5 ^( u* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }- N4 k) C. ], x, h! A+ @
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‧ 作法步驟： 公仔箱論壇* j! _7 w% ]3 r9 U* k

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。